鲜人参枸杞子煲嫩母鸡
今日靓汤
关键词：益气补肾 生津止渴
冬日时宜食参，包括吉林参、高丽参等，但对于干燥的冬日和地处亚热带的省港澳和珠三角一带，还是宜以鲜品为好，其一性平和而不燥热，其二味鲜醇而不甘辛，其三作用平补而不燥补。再配以养肝滋肾润肺的枸杞子煲嫩母鸡，清润醇香可口，能益气补血，养肾益精、生津止渴、延年益寿，为冬日时的养生汤水，尤宜青中老年的男女之用，青少年亦可稍进饮。
材料：鲜人参1支、枸杞子20克（中药店均有售），冬菇30克，嫩母鸡半只，猪瘦肉150克。
烹制：各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡；嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
推荐：广东省中医院药师 佘自强
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
频道推荐
商讯
48小时点击排行
-
437124
1春天常吃10种蔬菜可帮你补足“阳气” -
268855
2死亡真相：人在临死前10秒真实感受 -
203407
3肚脐形状辨疾病：哪种形状暗示有妇科病 -
195904
4测试：睡姿看你能否成为有钱人？ -
190711
5蜂蜜竟是这4类人的“夺命符”(组图) -
169596
6外媒：7件事会让身体散发难闻异味 -
118984
7揭秘喝蜂蜜水最有效的7个时间点 -
90612
8肝癌早期难察觉 两大信号千万别忽视
