6、蓝山咖啡

Rosée De Matin

同济大学是出了名的建筑试验田，RoséeDeMatin咖啡坊就坐落于钢筋混凝土环绕的同济联合广场中央。

一路走来，熙熙攘攘烦人嘈杂的车水马龙似乎被门前的高楼所屏蔽。眼前的RoséeDeMatin透射出一丝优雅，心一下子平静许多。

进门处被八排不同种类的咖啡豆所装饰，非常独特。店面很大，法式酱红色玫瑰花纹的桌椅，仿文艺复兴时期的油画，宫廷式的吊灯，处处凸显贵族气息，似乎邻座正有一位穿着华贵的妇人……

角落有一个金光闪闪，顶着大盖帽，酷似火车头的大家伙很是引人注意。

了解之后才知道，这是镇店之宝，一台价值20万元的全热风烘培机。“这样炒出来的咖啡豆不易焦，更不会有瓦斯味。全上海也不多见。”

Rosée De Matin，“早晨的甘露”之意，就是将咖啡喻为甘露，将它的新鲜和优质演绎到了极致。

为了追求保温性，就连盛咖啡的杯具，都用上了罕见的骨瓷。

浪漫的烛光、轻柔的旋律……一个让你可以喝到好咖啡的地方。

100％牙买加蓝山:108元/杯

小提示:

为了讲究纯粹，不串味，他们家坚持不做简餐，只有几款解馋的小点心，所以不适合用餐时间光顾。

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