陪酒女郎的外貌和谈吐不能逊色于大公司总裁的秘书，穿着也必须高雅昂贵（一般说来穿和服较多）。在银座酒吧如果陪酒女郎对客人说“您的阿玛尼领带很好看！”是二流水平。只夸赞名牌而忽略客人本身其实是很不礼貌的，还不如什么都不说。而一流的陪酒女郎的说法是“您的阿玛尼领带很适合您！”

这些陪酒女郎一般根据其在客人中的受欢迎度分级，每个俱乐部的1号陪酒女郎都像明星一样。根据日本政府调查，即使在经济滑坡前，20岁至24岁女子中，有近70%的工作福利都较差，而且也没有安全保障。