9. 品尝土耳其冰淇淋

地点:伊斯坦布尔阿塔图尔克机场的移动手推车

比起西式冰淇淋，土耳其冰淇淋吃起来更加黏稠、耐嚼、有弹性。奥妙就在于它添加了从兰科植物中提取的色列普淀粉。这种在手推车上叫卖的有巧克力或香草口味，用长勺旋转搅动后交到顾客手里的冰淇淋吃起来才是地地道道的土耳其味。它在当地也是一道雅俗共赏的美味。