首尔寒冬的辣炒年糕炸、弹酒和参茶
饭后,韩国人塞了几包正官庄高丽参精给我,示意我吃下去用来解酒。原来韩国人酒量大,高丽参也起到了不少作用,有时候他们偷偷在酒里掺了人参茶,你也不知道呢。
中国人通常把人参当作补品,只有在特定季节才服用。而在韩国,高丽参却被当作一种日常保健品,日日服用。除了夏季家家户户用来消暑的参鸡汤外,平日里,韩国人还能从超市里买到各种高丽参制品:人参糖、人参饮料、人参茶、人参浓缩液……不仅可以用来解酒,还能提神、保健甚至减肥。
据说张东健在拍摄《无极》之前,也是利用人参饮料配以适当的锻炼,才打造出电影中的魔鬼身材的。
据统计,首尔一共1042多万人口,每天销售掉的正官庄高丽参饮料就多达12万瓶。或许在金融危机笼罩下的今天,这个数字还会有所攀升。
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