读懂意大利葡萄酒 从西西里岛开始(组图)
3.迈克-基阿罗酒庄巴巴罗斯干红葡萄酒(RMB583.00)
迈克-基阿罗酒庄巴巴罗斯干红葡萄酒
产地:意大利,皮尔蒙特(Piedmont)。
评价: “迈克基阿罗酒庄精选阿斯蒂巴贝拉奥秘法定产区干红是唯一一款荣获经典佳酿评价的欧洲葡萄酒!”(《葡萄酒鉴赏家》杂志)
品酒词: 石榴红色的酒体掩映出一抹茶色光芒。复杂,精致而微妙的青椒、香料及杏仁芳香。
配餐建议: 适于搭配白鱼肉或开胃菜,也可以搭配烤鸡。
4.嘉雅苏里蒂丁果园芭芭罗斯朗格山法定产区干红葡萄酒(RMB5939.00)
嘉雅苏里蒂丁果园芭芭罗斯朗格山法定产区干红葡萄酒
产地: 意大利,皮尔蒙特(Piedmont)。
评价: “……他对于葡萄酒业的贡献以及他的才能在赢得世人仰慕的同时,也启发了意大利新一代酿酒人。” (《酒具》杂志)
品酒词: 深紫色酒体,散发出烤面包、矿物质、酸樱桃、雪松和香料的混合芳香。此酒酒体醇厚,结构精致而美好,单宁成熟。
配餐建议:适于搭配陈年车打奶酪、红肉、野味、鲍鱼或优质豆腐。
Tips:
由于意大利属于长靴形国土,对行家而言,应该是由南至北或从北向南,进行一连串的旅游品酒行程。以免挂万失一,而造成遗珠之憾。
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编辑:
孟欢欢
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