1、红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。5、山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。... [查看全文]

长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。... [查看全文]

盘点最易得癌症的五种食物组合... [查看全文]

还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%  从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。色泽:品质好的豆油为深黄色,一般的为淡黄色;菜籽油为黄中带点绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色,棉籽油为淡黄色。... [查看全文]

一项实验显示,一个人吃巧克力后更愿意向有需要的人伸出援助之手。 美国一研究显示甜味和亲社会行为之间存在联系 人们常用“甜美”一词形容笑容可人的女孩,或把性格随和、温柔体贴的人称作“甜心”。美国一项... [查看全文]

3、将牛蹄筋、白萝卜放入锅(砂锅最好)中,烹入料酒,加适量盐、高汤、葱段,焖煮30分钟,出锅即可。原料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量  做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,切成粗块。... [查看全文]

众所周知,苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。红苹果入心:降低血脂、软化血管的作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。... [查看全文]

记者20日从北京市食品安全办公室获悉,北京市工商行政管理局在对北京市流通领域食品抽检中发现18个不合格样本,其中标称“郑州思念食品有限公司”生产的“思念”牌三鲜水饺,被检出金黄色葡萄球菌,这是按要求“不得检出”的病菌。... [查看全文]

薯仔是一种被广泛应用的食材,薯仔和鸡是一种惯常的配搭,这次推荐的“薯仔海带焖鸡”在这个基础上加上海带,既丰富了食味口感和营养,又为菜式增添了泄热美容的食用功效。材料:薯仔150克、光鸡200克、海带1... [查看全文]

专家提醒:进入中年期的女性应多吃含硼食物,以利身体吸收矿物质,保护骨骼,而香菜中的含硼量就很多。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,它还可以利尿,有利于维持血糖稳定,并能防癌。... [查看全文]