在记者陪同下,杨师傅前往华南市场选购了“骨髓浸膏”和“牛肉香精”等几种调味料,总花费不过四五十元钱。二三十分钟,杨师傅便将自己卤制的两种假牛肉从卤锅里捞了出来。... [查看全文]

具体来说,饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等,都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低,微生物无法繁殖;或者是糖和盐浓度过高,渗透压很大,自... [查看全文]

1.瘦牛排、菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。2.甜菜、毛豆:富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。12.金枪鱼:富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。... [查看全文]

4.往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖;某些热性病,如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。... [查看全文]

将鸭翅开水中焯汤后用清水快速冲洗,用滤网滤水 5.炸到有浓厚姜香并且姜片边缘金黄色即可将姜片挨片捞出备用 6.将滤好水的鸭翅皮向下入锅内的姜油中煎至金黄色捞出备用 ... [查看全文]

葫芦瓜、排骨、玉米、盐、葱、姜。2、葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿。3、砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时。... [查看全文]

多吃些碱性食物,可使血液呈现弱碱性,减少乳酸、尿素的含量,减轻对皮肤的侵蚀、损害。维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽  维生素C、E为抗氧化剂,可防止皮下脂肪氧化,增强皮肤表皮和真皮细胞的活力,避免皮肤早衰。... [查看全文]

蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。蘑菇含有多种维生素(资料图)  很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。... [查看全文]

除了心血管病人和痛风病人外,喝鸡汤对以下人群也会造成影响。胆道疾病胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。... [查看全文]

每天吃够25种食物,少吃四条腿动物的肉,少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。⒋鱼肉:鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等,也可起到增强孩子记忆力的功能。... [查看全文]