于上海浦东陆家嘴开业的W酒店

“过去几年中,每到12月中旬,总有上司或同事向我抱怨没能订到香格里拉或威斯汀酒店的平安夜套餐。去年,我却没有听到这样的抱怨。”AndrewNg先生说。每年的12月,上海、北京和广州等地的五星级酒店总是会为圣诞及元旦消费潮打响促销战。但,去年的价格战显得尤为惨烈。上海多家星级酒店不仅提前推出了圣诞、新年期间优惠房价,其中部分酒店房价的降幅还在50％左右。而由于受到目前国际金融危机的影响,上海五星级酒店的入住率持续下降。根据上海市旅游局统计,2008年9月、10月,全市五星级酒店的入住率为60%左右,与上年同期相比分别下降了12.05％和12.34％。

金融海啸波及到酒店业已是不争的事实。企业为了压缩成本,很有可能会将一些奖励旅游取消,一些商务会议也会因此而减少,而酒店就会受到“连累”。“西方国家已经感觉到这种忧虑,在伦敦、纽约你能看到并感受到。亚洲也同样如此,即便他们能侥幸逃过此劫。”洲际酒店集团执行董事长AndyCosslett在一次行业会议上如此悲观地预期。而洲际酒店集团大中华区执行总裁叶海华则说:“我们确实看到一些旅游者在安排出行机会时削减住宿开支的现象,但是我们同样也看到高端酒店品牌的消费者也相对固定和稳定。根据集团第三季度报告,我们在中国市场的RevPar(平均每间可售房房价)的增长远高于全球及亚太区平均水平。”

“在北京、上海等一级城市,因国际事件新开设的顶级酒店,在金融风暴后,将在短期内显示市场饱和。”喜达屋酒店与度假村集团大中华区市场销售总监Wendy黄女士说:“但另一方面,我们又留意到,金融风暴对知名五星级品牌的忠实高端客户的入住率并没有产生太大影响。喜达屋旗下上海世茂皇家艾美酒店在过去几个月中的入住率并没有明显下滑,相比上年同期仍有增长。”喜达屋亚太区总裁高启坤(MiguelKo)先生则认为,“中国的某些地区已经呈现出豪华酒店供求过剩的状况。高星级酒店在随着酒店业市场的不断成熟,投资者以高投入攫取高利润的时代已经不复存在,从投资策略上讲,目前投资豪华酒店回收期较长,业绩增长较缓,资方必须有雄厚的资金作保证。”

谈及投资,每次都出手不凡的半岛大酒店无疑是大中华区奢华酒店的典范。2009年年底将在上海外滩开幕的上海半岛大酒店早以其豪华的装修设计和顶级服务在媒体中占据了不少版面。面对后金融海啸时代,其集团行政总裁郭敬文先生显得胸有成竹:“虽然金融风波导致了整个旅游及酒店行业预期经营目标的下滑。但与其他酒店集团不同,我们看到的是新设酒店未来50年,甚至更远时间内的投资回报。半岛集团一贯的投资风格便是:每一家酒店物业的投资经营权、酒店服务及管理权都归属我们自己。”

而在文华东方酒店集团亚洲区运营总监韩竣宇(AndrewHirst)先生看来,“需求疲软导致了较低的住房率,但是我们已经通过最大限度地提高租出房利润来抵消由入住率低带来的负面影响。”