全球吃得最好10个城市——意大利篇
第二道菜(肉、海鲜)及甜点:芝士焗越南黑龙虾
甜点:咖啡冰激凌蛋卷
全套餐就是由前菜选一样,第一、二道菜各选一样,再选一甜点。胃口有限的话,则可在前菜或第一道菜中选一样,或省略甜点。不过记住,意大利有“旅人的第二故乡”之喻,吃意大利菜不必束手束脚,一伙人热热闹闹、吃得豪爽痛快,有气氛才对。
麻烦的是,意大利犹如“食物的麦加圣地”,每一地都有引以自豪的特产和风味,本地餐厅只能挑重点菜式做。不过基本上仍各有归属,像意北因靠近法、奥山区、农畜产业富,口味偏温润浓香,以做工麻烦的烤类见长。
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编辑:
徐婷
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