金屋藏“蕉” 北京香蕉采摘攻略

2012年08月23日 10:45
来源：远方网

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所属地区：北京郊区　　适合人群：所有人　　出游难度：轻松

适合天数： 1天　　花费预算： 100元　　适合时间： 8月9月10月11月

童年的愿望纯真而荒诞，成年后想起来只做笑谈，供人一乐。某次朋友聚会把酒闲聊，我笑称幼时少不更事而又学会了圆滑，在每个学期都有的命题作文《我的理想》中，写下了长大要当老师，当医生，当科学家的豪言壮语应付差事。但实际上第一次发自内心的“远大”理想，确实也印象深刻——那是父亲去省城出差后带回来的两根香蕉，我和姐姐一人分了一根，当时香蕉并不像现在这样是大众水果，存贮技术和交通能力远没有现在发达，我只是通过儿童图画书知道有这么一种热带水果。我深深记得当牙齿轻轻切断一口蕉肉，又糯又香的瞬间征服了舌头上所有味蕾的感觉，它们软软地滑下咽喉，就象临睡前母亲的安抚，整个世界都充满了甜蜜芬芳。一根香蕉转眼就没了，家姐看我的馋样，用指甲在她的香蕉上刻了一道痕，容许我在不超过那道痕迹的情况下在她的香蕉上咬一口。我当即发誓说等我长大赚钱了，一定要买一屋子的香蕉慢慢吃，天天吃——为了够义气，还答应分两斤给我姐。

朋友们拍着桌子大笑，纷纷表示我的这种理想并不是孤立事件，只是我的香蕉换成了他们的雪糕、红烧肉、大白兔奶糖等等舌尖上的童年。不知从何时起，物质突然变得非常丰富，童年的希罕物变得普通。人们突然掌握了香蕉的存贮技术，香蕉开始遍布全国的水果市场。在可以随时吃到香蕉的环境中，也突然感觉到与童年的那个滋味相比，总是缺少了些什么，是什么味道呢，无法形容。总之，是淡淡的失落感。有人说是我长大了，口味不再单纯了，有人说是因为香蕉存贮运输过程中，不得不牺牲掉一些原味。无论如何，童年的理想早已经淡成了笑谈逸闻。

（硕果累累作者：风如水）

阿涛神秘地邀请我跟他去采摘香蕉的时候，我还以为他是在开玩笑，我出生于长江流域，尚且不能出产热带雨林的水果，更何况现在生活工作的北京，距离热带更是十万八千里。当然我也相信以现代的农业科技，在北方实验性地少量种植热带水果也并非不可能，但当我们到达小汤山特菜大观园的香蕉园时，终于还是被千余棵香蕉树林震撼了，巨大的蕉叶遮蔽天棚，碗口粗的树“干”上结出的香蕉果串却有水桶粗细，将近一人高，估摸着一串香蕉得有百来斤重，光是蕉树“干”根本支撑不住，因此每个果串都用两根竹杆支撑着。一串串硕大的香蕉果串攀比着粗壮，每一根香蕉，都有小朋友的胳膊那么粗，透青碧绿，简直不像是真实的，但大部分还没成熟。

之所以我给香蕉树“干”打上引号，实是因为在林间劳动的蕉农告诉我们，香蕉并不是木本植物，而是大型草本植物，我们所看到的树干，其实是它的假茎，由变异的叶互相包裹组成，它们真正的茎，在地下生长。每一次香蕉收获之后，地面上的假茎都会死去，而地下的真茎会发出新的芽——我吃了这么多年的香蕉，还是第一次知道香蕉树原来是草！

一起来的小朋友可不管是草还是树，他们捡了一片巨大的叶子——大得足以把他们包裹起来，跑来跑去地玩，问他们想吃香蕉吗，他们说想。蕉农指点我们往蕉林深处走，终于看到有三四棵树上挂着几串成熟成金黄的香蕉，我亲眼看到一根熟透的香蕉，从蕉串上自行脱落，掉在地上。虽说总共只有三四串成熟的香蕉，但每串都有百来斤。我随便摘了一根大如儿臂的香蕉，剥开皮，一口咬下去，又香又糯，童年的感觉回来了。蕉农说我们在市场上买的香蕉，都是南方运来的，为了保鲜，有两道措施，一是在香蕉六七成熟时即采摘，二是化学保鲜，运到市场，有些还得用化学催熟，香蕉的原味自然失去很多，而特菜大观园里的香蕉，是模拟香蕉生长的热带环境，是真正刚从树上摘下的水果。

（快乐的香蕉作者：风如水）

我已经吃了三根香蕉，实在吃不动了，所谓鼹鼠饮河，不过满腹，童年的愿望终究是天真的。汉武大帝刘彻小时候很喜欢他的表妹阿娇，他的姑姑笑着逗他说等你长大了，把阿娇嫁给你好不好？刘彻说：“若得阿娇作妇，当作金屋贮之也。”——这就是“金屋藏娇”的典故，但我童年时“金屋藏蕉”的愿望，现在，已由特菜大观园帮我完成了。

实际上特菜大观园是一个热带水果和花卉种植以及农业科技示范园区，不但有香蕉。我们又去参观了室温将近40度的红掌鲜切花花棚，若不是它生长在土壤之中，美艳得让人以为是彩色塑料制品。又去参观了一种像是仙人掌的植物，花瓣如流苏下垂，待看到它结出的果实，才恍然大悟：天，原来是火龙果！它旁边一丛不起眼的浓绿灌木，几个艳粉色红点透出枝叶间，拨开树叶一看，竟然这就是雾莲。此外，还有番木瓜、番石榴、番荔枝等热带水果。

我在少年时读过的第一本科幻小说是叶永烈先生《小灵通漫游未来》改编的连环画，印象最深刻的是记者小灵通穿越时空来到了“未来市”，在两位小朋友的带领下参观未来农“厂”的奇异经历，那本写于上世纪六十年代的小说对未来科技的憧憬正在这里慢慢实现。

小汤山特菜大观园景点介绍

（北方的热带雨林作者：李志明）

小汤山特菜大观园建于1984年。其后随着北京农业的发展，北京市农业技术推广站的技术人员在该园区开始对南方果树北方设施种植的研究。2002年以后，香蕉等热带水果在北京引种成功。迄今为止，小汤山特菜大观园已经有千余株香蕉树，是特菜大观园中种植最多，也是最成功的热带水果，8月至11月之间，都可以采摘！

香蕉含有泛酸等成分，是人体的"开心激素"，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉又被称为"智慧之果"，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为"智慧之盐"的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富，而热量却很低。因此，香蕉就成了减肥的最佳食品。是女士们的最爱水果。香蕉还有润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。

香蕉做为热带水果，从前，到北方来的香蕉是比较罕见的，直到近几十年存贮保鲜技术的提高，香蕉的销售才遍布全国。但是，任何保鲜技术终究会对水果的原味和营养造成一定的损失，无论如何也比不过刚刚从树上摘下来的果实鲜美。南方的香蕉运抵北方，为了保证不在运输中腐烂，在香蕉还是五六成熟时就要采摘，并采取保鲜防腐措施，以便运输。而在特菜大观园，你可以吃到在树上成熟的香蕉，或者采摘八九分熟的香蕉带回家中，放置两三天，即可成熟，不用任何药物催化剂。

特菜基地中心还建有网球场、歌舞厅、棋牌室等娱乐设施，供客人休闲娱乐。农业观光采摘和展示更是特菜基地的一大亮点，有各种温室大棚100多个，其中香蕉园万余平米，种有千余棵香蕉树。实际上，特菜大观园是集农业技术培训、住宿、餐饮、娱乐、观光采摘、旅游渡假、农业科普为一体的一个北京近郊基地。

详细地址：昌平区小汤山镇大柳树环岛南300米。

采摘价格：门票30元一张，50元两张采摘价格8元/斤，按“把”采摘。

采摘时间：8月25日～11月30日

采摘咨询：010-61786342

注：北京市第二届香蕉采摘节自2012年8月25日至2012年11月25日在特菜大观园开展。参加8月25日采摘节开幕式的朋友，前30名报名者及家属，当天上午免门票，并且有礼品相送，每位报名者可以带两位亲朋好友。

报名电话：61784741

联系人：杨雪、崔娜

电话接听时间：上午8：30～11：30；下午2：00～5：00