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春季孩子吃什么睡的香长的高(组图) (6/10)
2012-03-21 07:49 评论 0人参与 0条评论
春季孩子吃什么睡的香长的高(组图)
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需要提醒大家注意的是,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量高于一般蔬菜。所以无论是凉拌,还是炒菜,都不妨先焯一下,可以极大地提高食用香椿时的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油,它是不溶于水的成分,所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。

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