6、咸鱼 各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。 研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。儿童不宜常吃多吃咸鱼。（资料图）
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