挑法：有点皱的反而甜 “果皮有点皱的反而甜。”记者在市场采访的时候，几个芒果经销商都这样表示。在一般人印象中，芒果要挑选果皮光滑的为好，但事实上，芒果果皮有点皱的说明果实完全熟了，水分蒸发得多，所剩的糖分大，反而口感比较甜。不过，这个所谓的皱也是有限度的，如果皱得太厉害，说明离果子坏掉不远了。
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