闻闻香橙味 有助饮食更健康(5/5)

研究还发现，健康的食品可以帮助提高人们的自制力，在饥饿的时候可能会有最大益处。在实验中，参与测试者得到一份标准午餐，两小时后，当他们(吃饱状态)再得到一份零食时，之前是否接触过水果和蔬菜，对于吃零食的数量已经没有任何影响。这个实验结果表明，果蔬的“魔力”可能在一个人非常饥饿、面对过度摄入不健康食品的时候最有用。 该项研究已经在摄食行为研究学会年度会议（Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behaviour）上对外公布。