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贵族们是这个世界上最讲究的人群,衡量的标准不一定只是金钱,关键是血统,然后是生活方式。某位伯爵夫人曾经不无尖刻地说:“那些靠脑子和双手赚钱的人根本就称不上贵族。”
是啊,当那些靠脑子和双手的人正在为挖到第一桶金而沾沾自喜的时候,含着金钥匙出生的贵族们已为怎样花掉与生俱来的数不清的财产而头疼好久了。所以,从某一种意义上说,管家就是帮他们花钱的另一种方式。
英国王室前管家保罗
“顶级的管事必须要有尊严,来保证自己的专业精神。”而所谓的尊严,包括了自己独立的房间、办公室、壁炉和雪茄,如果他有兴趣的话,还可以有上好的陈年佳酿。
贵族的派头是讲究互相攀比的,管家的好坏直接影响到他们本身的面子。所以管家的年薪照例不菲,而且吃住都不用自己花钱,如果还有什么特殊的能力(比如制作味道上佳的奶酪),主人会很乐意在客人面前卖弄一下,当然也得为此付出额外的代价。
以花钱为人生最大目的的贵族们都是火眼金睛的挑剔者。不带贴身仆人出门的贵族肯定会受人轻视;经验欠缺的新仆人也会受到老仆人的轻视排挤。不过,傲慢的贵族们对管家(不管是自家的还是别人家的)都很客气,毕竟以花钱为己任的人不会有太多的生活能力,说白了,没有管家和仆人,他们寸步难行。
当不同贵族的仆人们聚在一起的时候,主人的地位就是他们的地位,甚至在厨房的饭桌上也照样等级分明,他们是“与主荣焉”的。所以,管家们自觉不自觉地主动维护贵族生活的作风和派头。仆人是不能少的,他的手下至少要有几个女仆几个男仆直接负责府内的各项事务,他们也对自己的职业定位非常明确——仆役长,管理众多仆人的人。
让我们算算账吧。所有的仆人都要有房间、制服、薪水、饭菜、假期,还要保证他们每个人都有事做才不会觉得没花冤枉钱,这样算来,能够养得起真正意义上“英式管家”的人,一定是很贵很贵的贵族了!
其实,管家起源于法国,只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节和虚荣,将管家的职业理念和职责范围,按照宫廷礼仪进行了严格的规范,成为行业标准,所以,英式管家也就成为家政服务的经典。在英式管家享誉世界的最初,只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受。
所以,在没有拥有2000——3000平方米带地下室的真正豪宅,以及小型军队般的众多仆人之前,先不要急着跟人家说你有一个“英式管家”,因为你所谓的英式管家充其量也就是一个高级佣人而已!
编辑:
OJ
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