6、番红花(Crocus sativus)的雄蕊是世界上最贵的调味品,它具有神奇的功效,人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊,然后将其晾干,22.5万根的雄蕊晾干后只有 500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊,就可以产生极强的香味。但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多,也不会散发出诱人的 香气。一公斤番红雄蕊的价格高达6000美元。
摄影师镜头下的“食物”总动员
真实记录全球最昂贵食物 其貌不扬价钱惊人
实拍那些让人作呕的特色小吃 你能吃多少
透过雅典鱼市看物价 鲜鱼种类多到眼花缭乱