葡萄酒的生产过程：橡木大桶主要用于生产红葡萄酒，因为橡木可以给葡萄酒些许淡淡的口味。这些橡木大桶已经有一百年以上的历史，仍在使用中。新的橡木桶只使用了两年，目前只用于生产某些牌号的葡萄酒。储存红葡萄酒的橡木大桶超过使用年限后（它的风味减弱之后），会卖给苏格兰的酒厂，用于储存威士忌。
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