说到这个乌冬面呀，全日本最好吃最美味的莫过于濑户内海的乌冬面了。特别是香川县的乌冬面，是日本国的代表性食物。香川县在古代的时候称作“赞岐国”，这产自赞岐国的乌冬面，那绝对是连东日本的日本人也会不枉从东京专程跑到濑户内来尝一尝呢。所以，濑户内地区的乌冬面是日本的名物之一。
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