2.提前准备
在前往餐馆前，先确定好一些原则，并遵循这些原则。例如:
不要用品种齐全的菜单，只用单份菜单。这样做可能不太经济，但可有效地限制食量。
在吃一块面包后，就将面包篮子从眼前拿开。
3.提出特别要求
顾客就是上帝，而上帝有权提出特别的要求，或做出一些不大的修改，比如:
我要那个不加黄油。要烤制的，将调味汁放在一边。
我要混合的蔬菜，不要夹油炸食品。
