不管是恶劣的战争环境还是和平年代，毛泽东的身体一直都保持着良好的状态。即便到了晚年，他仍然容光焕发，神采奕奕，思维敏捷。他在饮食营养和运动健身等方面独特的自我保健方法，值得我们借鉴。

饮食:只吃对的不吃贵的

毛泽东的饮食习惯保持了一个农民的朴实和简单的本色。他每餐两个荤菜，两个蔬菜，一个汤。菜和汤都是常见的大众化食物。主食主要是大米饭，有时配上一些杂粮，饭后有时加一个烤红薯或煮玉米。虽然吃的食物很简单，但从营养学的角度来看却很科学。

毛泽东还特别喜欢吃那些“上不了台面”的东西，例如泥鳅、鸡头、鸡脖子、鱼头、小鱼虾。他还喜欢吃杂粮，主食大米中还常掺黄豆、红豆，在面粉中掺荞麦粉、高粱粉或玉米粉及其他粗杂粮。

毛泽东喜欢粗茶淡饭，重视在日常饮食中合理摄取营养，反对任何形式的所谓‘进补’。他曾多次说到他的‘进补’理论:“补品能少吃就少吃，当然，最好不吃。战胜疾病，保持健康，主要还得靠自己身体的力量。”毛泽东喜欢吃葱、姜、蒜一类的食物，从中医学的角度来看，这些不仅具有较高的营养价值，还兼备药用功能。