上上篇,我们通过电视剧《长安十二时辰》还原了唐代煎茶法,将陆羽《茶经》中的煮茶方法做了解释。与此同时,唐代兴起的不同茶道风格,也反映了大唐盛世中茶文化的璀璨发展。以陆羽为代表的茶艺类茶道;以释皎然、卢仝为代表的修行类茶道;以常伯熊为代表的风雅类茶道成为当时的主流,受到文人雅士的追捧。在这群嗜茶文人中,不得不提到两位地道的茶客,陆龟蒙与皮日休。
唐 阎立本《萧翼赚兰亭图》(宋代摹本,中国最早茶画)
陆龟蒙与皮日休曾合编过一本《松陵集》,这本唱和集记载了二人从咸通十年到十二年间创作的六百多首作品。其中内容多围绕酒、茶、渔钓、赏花、玩石等琐物碎事以及闲情逸致展开。在茶诗中以皮日休的《茶中杂咏并序》和陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》最有意思,不仅利用诗句精简的表达让人们对茶有了一个相对完整的了解,也从茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶等十个方面以诗相和。与唐代其它关于茶的文献相比,两人的诗歌方式更易于让茶客“浸入”唐代茶文化。
唐 张萱《宫乐图》局部(传)
七彩云南庆沣祥位于勐海的万亩有机茶园
《茶中杂咏并序》茶坞
闲寻尧氏山,遂入深深坞。
种荈已成园,栽葭宁记亩。
石洼泉似掬,岩罅云如缕。
好是夏初时,白花满烟雨。
《奉和袭美茶具十咏》茶坞
茗地曲隈回,野行多缭绕。
向阳就中密,背涧差还少。
遥盘云髻慢,乱簇香篝小。
何处好幽期,满岩春露晓。
《茶中杂咏并序》茶人
生于顾渚山,老在漫石坞。
语气为茶荈,衣香是烟雾。
庭从颖子遮,果任獳师虏。
日晚相笑归,腰间佩轻篓。
《奉和袭美茶具十咏》茶人
天赋识灵草,自然钟野姿。
闲来北山下,似与东风期。
雨后探芳去,云间幽路危。
唯应报春鸟,得共斯人知。
乔木古树茶叶
《茶中杂咏并序》茶笋
袖然三五寸,生必依岩洞。
寒恐结红铅,暖疑销紫汞。
圆如玉轴光,脆似琼英冻。
每为遇之疏,南山挂幽梦。
《奉和袭美茶具十咏》茶笋
所孕和气深,时抽玉苕短。
轻烟渐结华,嫩蕊初成管。
寻来青霭曙,欲去红云暖。
秀色自难逢,倾筐不曾满。
斑竹茶籝 株式会社东京中央拍卖
《茶中杂咏并序》茶籝
筤篣晓携去,蓦个山桑坞。
开时送紫茗,负处沾清露。
歇把傍云泉,归将挂烟树。
满此是生涯,黄金何足数。
《奉和袭美茶具十咏》茶籝
金刀劈翠筠,织似波文斜。
制作自野老,携持伴山娃。
昨日斗烟粒,今朝贮绿华。
争歌调笑曲,日暮方还家。
明 文征明 《品茶图》(局部)
《茶中杂咏并序》茶舍
阳崖枕白屋,几口嬉嬉活。
棚上汲红泉,焙前蒸紫蕨。
乃翁研茗后,中妇拍茶歇。
相向掩柴扉,清香满山月。
《奉和袭美茶具十咏》茶舍
旋取山上材,驾为山下屋。
门因水势斜,壁任岩隈曲。
朝随鸟俱散,暮与云同宿。
不惮采掇劳,只忧官未足。
唐 巩县窑黄釉风炉及茶釜
《茶中杂咏并序》茶灶
南山茶事动,灶起岩根傍。
水煮石发气,薪然杉脂香。
青琼蒸后凝,绿髓炊来光。
如何重辛苦,一一输膏粱。
《奉和袭美茶具十咏》茶灶
无突抱轻岚,有烟映初旭。
盈锅玉泉沸,满甑云芽熟。
奇香袭春桂,嫩色凌秋菊。
炀者若吾徒,年年看不足。
《茶中杂咏并序》茶焙
凿彼碧岩下,恰应深二尺。
泥易带云根,烧难碍石脉。
初能燥金饼,渐见干琼液。
九里共杉林,相望在山侧。
《奉和袭美茶具十咏》茶焙
左右捣凝膏,朝昏布烟缕。
方圆随样拍,次第依层取。
山谣纵高下,火候还文武。
见说焙前人,时时炙花脯。
唐 巩县窑外茶叶末釉里白釉茶铛(鼎)
《茶中杂咏并序》茶鼎
龙舒有良匠,铸此佳样成。
立作菌蠢势,煎为潺湲声。
草堂暮云阴,松窗残雪明。
此时勺复茗,野语知逾清。
《奉和袭美茶具十咏》茶鼎
新泉气味良,古铁形状丑。
那堪风雪夜,更值烟霞友。
曾过赪石下,又住清溪口。
且共荐皋卢,何劳倾斗酒。
唐 白釉带托盏
《茶中杂咏并序》茶瓯
邢客与越人,皆能造兹器。
圆似月魂堕,轻如云魄起。
枣花势旋眼,蘋沫香沾齿。
松下时一看,支公亦如此。
《奉和袭美茶具十咏》茶瓯
昔人谢塸埞,徒为妍词饰。
岂如珪璧姿,又有烟岚色。
光参筠席上,韵雅金罍侧。
直使于阗君,从来未尝识。
南宋 刘松年《撵茶图》(局部)
《茶中杂咏并序》煮茶
香泉一合乳,煎作连珠沸。
时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。
尚把沥中山,必无千日醉。
《奉和袭美茶具十咏》煮茶
闲来松间坐,看煮松上雪。
时于浪花里,并下蓝英末。
倾余精爽健,忽似氛埃灭。
不合别观书,但宜窥玉札。
“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。
Notice: The content above (including the videos, pictures and audios if any) is uploaded and posted by the user of Dafeng Hao, which is a social media platform and merely provides information storage space services.”