金融寒流下照火的餐馆
2008年12月03日 09:54凤凰网时尚 】 【打印

奇湘釜 咸辣湘菜的健康转身

湘菜是最下饭的菜,咸且辣。但是这里的湘菜朝着健康的方向做了一些小小转变。

每桌必点的是干锅手撕包菜,味道鲜香,其中不乏“镬气”,而另一道砂锅黄鸭叫则很适合这个初冬的天气。所谓黄鸭叫其实就是黄辣丁,鱼汤很是黏稠,似乎能粘住嘴唇,黄鸭叫味道香嫩,刺少,最适合一吮而过,微微麻微微辣,恰到好处。

鲜椒鲈鱼好看又好吃,鲜绿的花椒洒在洁白的鱼肉上,麻中有鲜香,且丝毫不腻。

还要推荐这里的印度抛饼,一个个卷好,可以当小点心吃。

地址:东城区东中街115号中央歌剧院2楼

人均消费:40-50元

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   编辑: 李羿琳
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