四款绝配粉红酒食谱推荐
2009年07月10日 10:51《美食与美酒》 】 【打印0位网友发表评论

清炒带子配虾球

威拿蜜丝佳桃粉红葡萄酒Wirra Wirra Ms Wigley Moscato 2008

品尝海鲜蔬菜类的粤菜,柔美圆润的粉红酒恰能衬出细致肉质与隐隐辛香。

清爽原味的广东菜如果只用霞多丽白葡萄酒来表现它的高贵和细腻,是远远不够的,所以不妨大胆地尝试粉红酒,许多以前很难搭配的菜肴,自从有了粉红酒之后都变得轻而易举。

威拿酒园的粉红酒由麝香葡萄酿制而成,入口有明显的矿物质味道,搭配海鲜自不必多说,芦笋的干草气息也能调出来,微微的气泡与带子、虾球和芦笋的结合,不管是不是绝配,但至少也都合得来。

其他推荐:威菲庄园桃红葡萄酒J. Vidal - Fleury - Tavel。

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   编辑: 孟欢欢
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