Filippo Gabbiani：家族秘方藏于保险柜

Gabbiani 家族彩色玻璃的图案、材质、色彩都来自于家族秘方，秘方藏在银行的保险柜里，是一本书，每当他们要用它的时候，就会起一个大早，去把需要的条目抄下来，按照上面写的做精心准备。

文/ 胡颖　图/ 彭辉

B=《外滩画报》

F= Filippo Gabbiani

B：你认为什么是一个真正的好设计？

F：好的设计就是要给居住或生活在里面的人一个完美的心理和情绪体验。为达到这个效果，很多设计元素会起到作用。空间规划、材料的选择、色彩、灯光、装饰面⋯⋯所有创意的设计元素分别起到不同的作用，相互作用影响。

B：BUND 18 可能是在上海为你们赢得最高声誉的项目，你们非常擅长古建筑的修复。在你看来，中国的建筑师在这方面的实力如何？

F：历史建筑修复是建立在对建筑和项目本身充分了解和研究的基础上，凭借丰富的专业知识和经验，其实并无一个定律来评价的。在意大利到处都是历史建筑，所有的建筑都是在不断的修缮维护，很少有拆掉重建的例子。而在这里，以前，建筑师们所做的就是拆掉、重建这样的工作，这样历史建筑修复本就不作为一个专业为他们所掌握。

从我们的立场来说，我们认为需要重建的不仅是建筑本身，而应是对整个建筑周边环境和人文氛围的重建和复原。就好比外滩18 号的项目，是将建筑修复设计与商业开发完美结合的一个实例。它既满足了开发商的利益需要，同时，整个工期非常短，从我们开始接手设计到正式开幕营业 ，整整2 年的时间，从建筑设计史上来说，也是个奇迹。 同时，我们用非常还原历史的方式，对整个建筑的外部和内部结构进行修复重建，一定程度上来说，为今后此类项目的进行订立了一定的标准。

B：外滩18 号中厅里那座巨大的红色玻璃水晶灯据说也是出自你的设计，能否介绍一下作为家族企业的Gabbiani是如何运作的？

F：现在，我的父母和我一起经营，我母亲主要和我一起做设计，父亲则是公司的经理。我们的办公室在威尼斯市中心一座中世纪建筑里，我家族大多数的亲戚也都在世界各地经营着我们的艺术玻璃店。

历史上，匠师们在研究配方时是处于生命危险中的，因为材料中含有的某些剧毒的化学物质，能在不知不觉中置人于死地。但现在一切都改变了，10 年前我们家族首先安装了过滤装置，及时过滤掉剧毒的化学元素，现在致命的威胁已经离我们很远了。

B：听说Gabbiani 所有作品的图案、材质、色彩都来自于家族的秘方，能谈谈这神秘的秘方吗？

F：其实，威尼斯很多的玻璃制造商都有秘方，只不过用我们的秘方制造出来的玻璃更为美丽，所以才引来很多人的注意。我们家族的秘方藏在银行的保险柜里，是一本书，每当我们要用它的时候，就会起一个大早，去把需要的条目抄下来，按照上面写的做精心的准备，但这一切需要在早上7点30 分以前全部完成，因为到时工人们就要来了。

B：你们现在正在上海做“建业里”精品酒店的项目，“精品酒店”在中国还是比较新鲜的事物，在中国设计这一类型项目，有什么需要特别考虑的？

F：其实国内对于精品酒店的概念还是比较模糊的，也跟国外有一定的认知差异。首先表现在酒店的规模，其次是它的定制服务方面。真正的精品酒店应该是专注于整个设计的氛围、意境，且高度定制设计和服务的地方。它的设计，应该通过设计元素能体现一定的风格、情绪、意境，并且能充分激发带动人们的热情，它应该是具有创意的，但也不能太多表露出设计师的极端个性，要从主客本身的使用和方便角度对功能性进行设计，既符合美学标准，又让人觉得亲切方便。

B：在大学的时候，你曾经放弃了建筑学转而研究哲学，这又是为什么？

F：在西方，对于美的定义存在着很大的分歧，对此我很好奇。我读了上千本书，从心理和科学层面对之进行研究，发现：美是和我们的社会观、人性观相一致的，我认为美的东西源于它的内在美。