墨西哥酸辣汤

墨西哥的酸辣汤，分量不大，材料却丰富得很，虾、鱿鱼、青口、鳕鱼、牛油果、柠檬汁、小红尖椒，齐全得不可思议。尝一口，极其浓烈的酸辣让人倍感刺激，味道浓得一塌糊涂，倒是能冲淡主食带来的饱腹感，也十分暖身。

香辣牛扒

通常在餐馆里吃的牛扒，多数人是不加任何调料的，有时顶多加一点盐。不过墨西哥的牛扒却不一样，你可以看见它是先用辣椒、盐等调料腌制好的，煎好后，即使不浇汁也非常够味。值得一提的是，人们通常认为新西兰的牛肉是上品，其实墨西哥的牛肉与新西兰的牛肉也不相上下，滑嫩清香。

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