夏季挑水果技巧 瞬间变身水果达人(2/6)

挑选火龙果时，要挑选果型较圆、果实较大、手感比较沉重的，这样的火龙果成熟度好，甜度也比较大；从颜色上来看，颜色较深、较红的比较好；相反，如果果实颜色浅、发青，就证明成熟得不够，食用起来会感觉“淡而无味”。将火龙果对半切开，里面的果肉纯洁白净、籽粒漆黑，这样的火龙果味道会比较好；如果发现果肉看起来呈半透明状，就证明火龙果储存不当，出现了问题，这样的火龙果就最好不要食用了。