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敢吃么?令人头皮发麻的湘西民间小吃 (3/9)
2011-10-23 12:31 评论 0人参与 0条评论
敢吃么?令人头皮发麻的湘西民间小吃
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大锅盘鳝 在湘西的溪沟塘坝,鳝鱼是很常见的。吃盘鳝,也是湘西人的喜好。无论鳝鱼大小,不用洗,不用剖,放油一炸,一把辣椒,一把盐,几个湘西汉子,又可以下几斤米酒。现在香辣盘鳝,已逐渐走上了很多餐厅的菜谱,变得精致的多了,可湘西吊脚楼上的大锅盘鳝,你可曾吃过?

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