喝反复烧开的水会产生什么危害(图)
2010年04月12日 14:08 人民网 】 【打印共有评论0

喝反复烧开的水会产生什么危害(图片来源:资料图)

面对媒体的各种宣传,人们对饮水的健康影响存在很多疑惑。这里针对人们经常关心的几个饮水问题做些解释。

弱碱性水好还是弱酸性水好?

如果水含有的其他微量成分基本相同,其酸碱性对人的健康不会有太大的影响。因为水的酸碱性,即pH值的缓冲力是非常弱的。比如,一杯偏碱性的水,只要滴入一小滴醋,它就会变成酸性。半个苹果,就可以使2升弱碱性水变成偏酸性的。水的pH值只要在6.5~8.5的范围内,就符合国家饮用水的标准。

软水、硬水对健康影响有何不同?

只要符合国家饮用水的安全标准,软水与硬水对健康的影响差异并不是很大。硬水矿物质含量高一些。你在南方吃蔬菜比较多一点,那么喝软水少一点矿物质也无所谓。如果你的矿物质来源比较少,喝水还是很重要的矿物质来源。这两个没有绝对标准,但各有利弊。

如果一个人患有肾或胆的钙结石病,喝硬度很高的水肯定会有不利影响。但对绝大多数身体正常的人来讲,硬水和软水对健康的影响区别不是很大的。硬水中含量最大的矿物质是钙和镁,对人来说是有营养价值的。没有足够的科学证据证明,硬水与结石病有直接关联性。有些人常年喝泉水或是井水,一般都是硬度很高的水,并无证据表明这类人群中的结石患病率比饮用其他来源水的人群高。

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作者:姜微波 编辑:董俊杰
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