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3、柿子 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在空腹时如遇较强的酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块，而引起“胃柿结石症”。 4、橘子 橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，使胃胀泛酸。
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