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芝香柿子饼 食材:柿子1个,糯米粉适量,白芝麻小半碗,食用油适量 做法: 1、将柿子洗净后去皮切成小块,放入碗中,去掉柿子中的籽和粗的经络,用筷子将柿子慢慢捣成泥,如果家里有搅拌机可以去皮后放入搅拌,再将无法搅拌的经络剔除; 2、往柿子泥中倒入糯米粉,先倒少于柿子泥的量,并用筷子不断搅拌,如果少了再慢慢加,直加到用手捏面团不会有面团沾在手上为好; 3、将面团搓成长条,拆成一个一个的小丸子,然后用手掌直接摁成巴掌大的小圆饼,放入盛放芝麻的碗中将两边沾满芝麻备用; 4、锅中
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