在夏季蛋白质每日摄入量在70克至90克为宜,且最好 一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。此外,人在夏季出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等不适还可能与 缺钾有关。因此可多吃富含钾的大葱、芹菜、毛豆、土豆、香蕉、杏、荔枝、桃子、李子等新鲜果蔬。 另外建议大家,夏季还应在烹调时注意以蒸、煮为主,减少煎和炸,并少放食盐、油脂,以减少诱发心脑血管疾病的几率。再有,夏季人体对糖分和热量需求较大,粮食进入人体后可转化为葡萄糖,是人体糖
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