7、鸡蛋会增加你的胆固醇 在二十世纪六七十年代,科学家就把血液胆固醇与心脏病相联系——这样鸡蛋(高胆固醇)就被置之不理了。 事实: 新的研究发现,更可能增加心脏病风险的是饱和脂肪酸和反式脂肪酸,而不是饮食胆固醇。 美国心脏病协会提醒,每日摄入量不能多于300毫克。鸡蛋给我们提供精益蛋白质,维生素A和D,它们并不贵,也很方便。
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