温馨提示:冰箱使用不当也会致癌
2010年03月13日 09:11 健康时报 】 【打印共有评论0

随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加,不健康的饮食习惯成了胃癌促发的一个原因。冰箱并非保险箱,在冰箱的封闭空间里,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染。

年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人,由于工作和生活节奏普遍加快,生活中一年四季都离不了冰箱,长期食用久放冰箱的食物,增加了病菌侵入胃 部的几率。当然,胃癌发病率趋于年轻化也不排除与吸烟嗜酒有关。除了注意饮食清淡,少吃腌熏食品,多吃新鲜蔬菜外,早期排查也是防治胃癌的好办法,早期胃癌5年生存率可达95%。

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编辑:李晋
凤凰健康
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