足不出户，轻点鼠标，重庆的牛肉干、武汉的鸭脖子、湖南的香豆干、内蒙古的奶酪、东北的山核桃通通送上门来——春节前后，网购食品成了不少时尚白领的热门消费方式。

在南京市区某写字楼内工作的周女士在办公室年轻女孩带动下，从淘宝网一家食品专卖店买来不少产自浙江的碧根果。但出人意料，这些碧根果虽然价格便宜了一些，味道却和上次同事们在这家网店买的不同，又苦又涩。而她最近从网上买来的一款产自湖南长沙的蜂蜜，闻着就有股尿臊味儿。跟店家反映上述情况，态度差的压根不承认是产品质量问题，好点儿的则答应退货，但来回邮费则要让她承担。

记者在采访中了解到，由于人们现在对食品更多看重口味和新鲜时尚感，一些无证照的自制食品也趁虚而入。有的小摊档会在网上挂出冒名的自制的双皮奶、龟苓糕带特色甜点，有的私家小厨卖自制的特色卤菜，还有各种未经检验、自行包装的茶叶、蜂蜜等。这些食品良莠不齐，运气好时出不了事，口味好到令你赞叹，运气不好也会遇到过期、变质的食品。

省食品药品监督管理局表示，大部分网店没在工商部门注册，在网络上销售的食品，其进货、储存、销售渠道，食品药品监督管理局和工商部门都暂时无法有效地进行全面监管，也就是说，当前网上食品销售确实存在监管真空。

怎样有效降低食品网购风险？专家支招，一定要选择实力雄厚、重视买家利益并且在食品销售上有良好经验和口碑的网站。消费者在购买前，可以先上网查询一下买家对于该网站及网店的总体评价、新闻报道，看看该网站的联系方式是否完整、是否容易与客户服务人员取得联系。对于一些专业的小网站，一定要弄清其背景，查看其各项功能是否齐全，有没有售后服务，整套体系是否令人放心。

淘宝网购物专家提醒，在选择卖家时，不要单纯看其信誉达到了几颗钻、几皇冠，而要注意每条来自买家的评价是否真实有效，是否通过该网站支付后达成了真实交易。如果来自交易额全为几毛、一元的评价，则有赚取虚假信誉的嫌疑。

对于食品这一特殊商品，最好不要先汇款给卖家的银行账户。建议尽量选择货到付款方式，并注意保存有关单据。采用支付宝等第三方收款方式也值得考虑，因为买家收货满意后才准许支付宝把款打给卖家，网站行使了监督和保障职能，可以一定程度上保障消费者权益。(本报记者 吴昌红）