眉州东坡发布2013款全新赏秋系列菜品(2/10)

秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。由于从炎夏转入凉秋，人体常常觉得比较舒服，胃口和精神的转好，使秋季成了一个最佳的进补季节。于是眉州东坡研发团队以滋阴补阳、不时不食和传承民间菜品为基本原则，精选了花生、莲藕、五谷和银耳等多道秋季上好的美味食材，打造了2013年的赏秋系列菜品，包括7道凉菜、18道热菜、6道小吃和3款秋季特色饮品，眉州东坡的大厨们在今年的菜品研发中尤其注重选材和做法技艺的结合，做到菜品适合大多数食客的口味。