对话北京马哥孛罗酒店总经理刘卓林
凤凰网旅游讯 凤凰网旅游频道第六期《百家迹忆》节目邀请嘉宾是北京中奥马哥孛罗酒店总经理刘卓林先生,在节目中与网友一起畅聊马哥孛罗酒店的发展经历和中国酒店业的发展问题。 凤凰网旅游:刘
凤凰网旅游讯 凤凰网旅游频道第六期《百家迹忆》节目邀请嘉宾是北京中奥马哥孛罗酒店总经理刘卓林先生,在节目中与网友一起畅聊马哥孛罗酒店的发展经历和中国酒店业的发展问题。
凤凰网旅游:刘总,您作为一个香港人,对北京的酒店业市场有什么看法?马哥孛罗酒店采取了哪些营销措施来提高人气呢?
刘卓林:我来北京三年多了,很喜欢这儿。北京的星级酒店很多,竞争也很激烈,但不同的酒店有不同的理念和平台,也能给顾客带来不同的感受。马哥孛罗酒店的顾客大多是比较有活力的中青年人,他们经常需要出差住酒店,所以更重视物有所值。每一个酒店都有自己的特色和魅力,所以酒店要把握市场定位,理解客户目标,根据客户需求对产品进行定位,这样才能增加回头客。
凤凰网旅游:您在酒店业工作了30年,能跟我们分享一下有哪些好的营销方式吗?比如马哥孛罗酒店每个房间都有WIFI,这也是一种策略吗?
刘卓林:在中国,上网的要求越来越多,WIFI是一个基本设施,所以马哥孛罗酒店WIFI全部覆盖,让顾客感受到高质量的服务。我们一直很注重网络营销,开业五年来,酒店微博粉丝已经有三万人,是一个很好的交流平台。因为我们酒店有很多政府部门的客人,所以很重视网络第三方平台。
凤凰网旅游:酒店的员工很多,流动性很大,而且国际酒店喜欢用外籍员工,可能会不适应中国的工作环境。这些都有可能降低酒店管理水平,您觉得应该怎样避免这种情况?
刘卓林:员工跳槽也是想要得到晋升,希望能够找到自己的发展空间。所以如果管理者能够多关心员工,认同他的工作,那员工也一定愿意与企业一同发展。中国和西方的管理理念是不同的,可以说各有利弊。中式管理就比较人性化,体现团体精神;西式管理更多体现个人的创意和发展,比较制度化。作为管理者,我们在中国既要适应中国的情况,也要尊重西方理念,将中西方文化融合在一起。
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