毛里求斯美食有它自己独特的风格：它是一个各种风味的结合体，这些不同的风味来源于有着不同的文化遗产和烹饪传统的民族。毛里求斯人勇于尝试不同的饮食风格，将不同的风格融合在一种菜肴中，并且乐于尝试来自克里奥尔、欧洲、中国、印度河穆斯林的各种菜谱。毛里求斯的美食有辉煌的历史，在当代世界也享有盛名。在著名的酒店，当地厨师们大胆地将传统的和当地的原料进行完美的结合，在自己的食谱中显示出积极的创造力和专业手法。您可以在特色餐厅体验品尝当地美食的乐趣。

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