食蟹！食蟹！不食螃蟹辜负肚

吃蟹，是一件美事

古人早早地发现了其中的乐趣

比如宋代文人徐似道的

不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。

又比如元代诗人方回的

菊花与汝作生日，螃蟹唤吾入醉乡。

......

王雪涛《菊花赏时蟹正肥》

现在正值蟹肥味美

越来越多的吃货

将品尝大闸蟹看作是一种

具有仪式感的体验

每年都会爱蟹人提前聚集在阳澄湖

赶在更多人到达之前

尝到最新鲜肥美的螃蟹

不过聪明的人

都会把路费省下来

来七彩云南大酒楼

享受专业物流快马加鞭

从1100公里外带回的鲜蟹

新鲜的大闸蟹

用蟹钳和长签拆开一只螃蟹

饱满多汁的蟹黄和充实的白蟹肉

时时刻刻都在引诱着你

食蟹工具

不会拆蟹的小伙伴也不要着急

七彩君手动教你拆蟹

首先去掉蟹掩、揭开蟹盖

去掉蟹心、蟹肺和蟹嘴

从中间轻轻掰开成两半

将蟹钳、蟹脚剪掉

按照蟹脚、蟹钳、蟹盖、蟹身的顺序吃

最后挖一挖藏在壳里的蟹肉和蟹黄

蘸着大厨们特调的红醋

酸酸甜甜，鲜嫩顺滑

给你不一样的蟹味体验

最后饮一杯驱寒送暖的姜茶

那感觉就像冬日里的一贴暖宝宝

不要小看吃螃蟹的好处

阳澄湖大闸蟹营养丰富

各项维生素都高于其它陆生和水生动物

而且它的壳除了含有丰富的钙

还有蟹红素、蟹黄素等营养要素

《本草纲目》也记载了螃蟹的好处

舒筋益气、理胃消食

通经络、散诸热和淤血

冬天就要来了

趁着秋末好时节

记得吃蟹喽

不然错过就要再等一年

古人说得好

一日不见如隔三秋

一年不食蟹是什么感觉呢？

这个问题七彩君可是无法回答你~