美食共赏 寻访英伦美食之路
2009年01月14日 11:13VOGUE 】 【打印
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在许久以来只有熏牛肉和圆白菜的爱尔兰,海边城镇金赛尔却被视作“美食之都”。这或许听起来让人有些啼笑皆非,但自从爱尔兰烹饪革命开始后,这个地处爱尔兰海上,可以乘游艇钓鱼的美丽小镇连同那里数量众多令人流连往返的大小餐馆吸引着世界各地口味挑剔的食客们。

蓝港饭店(Blue Heaven)是这里最著名的饭店之一,每年的“金赛尔国际美食节”都会在这里举办。这里有爱尔兰的顶级美食,这里的海鲜非常有名,其中包括康尼马拉龙虾(Connemara),都柏林海湾大虾,肥嫩的班特里海湾扇贝,以及产自爱尔兰的威克洛山脉鹿肉等。

这里的早餐也非常有名,七道爱尔兰大餐绝对让你精力充沛一整天,在“金赛尔国际美食节”来临的时候,游客还可以看到“年度家庭主妇”的烹饪示范和牡蛎去壳表演。尽管慕名而来的游客越来越多,这里始终还是散步的好地方,享受过美食之后还可以去港湾边散步,这里鹅卵石路两旁是色彩清淡的十八世纪房屋,海港中满是随波漂浮的船只,你可以直奔西班牙酒馆(The Spain Inn),享受那里的山顶风光,简单美食,以及会让你随性踏起拍子的爱尔兰音乐。

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