吃得少可以活得更好

吃得少可以活得更好（东方IC供图）

方舟子：有一些实验能够证明，会发现说，你即使不是长期的，不是说从小长期的，就是忍饥挨饿，你即使说少，控制这个热量，少吃那么会发现身体会出现一些变化，那么这些变化，是一些有益的变化。

凤凰健康：少吃能够带来一些有益的变化。比如哪些呢？

方舟子：在分子水平上，比如说炎症的因子，它会减少了，就类似的这种变化。这是有一些研究的，就会让人显得更健康。所以呢说少吃，即使说不能延缓寿命的话，那么可能对人们来说，也是有益的，对健康也是会有益处的。那当然这个可能就取决于你的毅力，即使不能说长期的这样少吃的话。有一段时间短期的少吃的话，现在研究发现，也会有一些好的变化，所以呢吃的少是不是。

凤凰健康：活到老。

方舟子：真的活到老，对人来说，可以说现在是不知道的，是没有定论的。

凤凰健康：未知的。

方舟子：对动物来说是有不过明确的结论的，对大部分的动物，对于猴子还是有争议的，对大部分的动物，但是寿命比较短的动物，这是有定论嘛，的确说我吃得少，它们能够活到老，但是对于本来就比较长寿的动物，对于像灵长类，对于人，是不是吃得少，活到老，这个目前来说是没有定论的，但是呢有很多的研究表明，吃得少，即使不能活到老，也能活得好。

凤凰健康：这一点还是很关注的。

方舟子：对，觉得还是能够比较健康的。