冬虫夏草一种吃法效果最好

烟民不宜服用

很多人将冬虫夏草当成补品，买来馈赠亲友，但以下人群不建议使用，否则反而可能伤身。 　　

少年儿童。少年儿童生命力旺盛，如果经常用滋补品或药物（特别是像冬虫夏草这种特别“补”的）增强体质，反而会抑制身体的完善与自我修复能力，对儿童的身体不利，特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。 　　

高热狂躁者。一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、大小便不通、脉搏实而有力等均属于“邪气盛则实”的表现，这类人不宜服冬虫夏草，以免加重症状。 　　

长期吸烟饮酒者。体质湿热者，如嗜酒、茶、烟者；怀孕3个月后的孕妇；阴虚火旺而肝阳上亢者；肥胖、高血压、血脂偏高者；口干、易患口疮者；以及长期沉迷于打牌、搓麻将、上网者，都不宜服用冬虫夏草。

虫草花是真菌

有人将冬虫夏草和虫草花混淆在一起，其实，虫草花非虫也非草，而是真菌类。 　　

冬虫夏草为麦角菌科真菌（冬虫夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。蛹虫草是真菌的菌丝通过各种方法侵染鳞翅目昆虫，以昆虫体内的物质进行寄生，通过不断发育和分解后，最终伸出昆虫体表，形成的一种真菌与虫体外壳共存的生物体，主要有三种，一种为培养于谷物、豆类等的蛹虫草，属于真菌类，俗称虫草花；另两种均为以蚕为寄主的虫草，统称为蛹虫草，其中以蚕蛹为寄主的是蚕蛹虫草，以家蚕幼虫为寄主的是蚕虫草。 　　

国家食品药品监督管理总局规定，由于临床上的数据仍不足以证明其有明显的治疗功效，虫草花还未被正式列入中药范围。

冬虫夏草水鸭汤

材料：冬虫夏草2~3条，枸杞12克，水鸭肉100克，猪瘦肉50克、生姜1片、食盐适量。 　　

方法：1.各物洗净，水鸭切块，置沸水中稍煮片刻，再洗净(即“汆水”)；2.枸杞稍浸泡，洗净；3.猪瘦肉切小方块状，与冬虫夏草、生姜一起下炖；4.加入热开水300毫升(约1碗多量)，加盖隔水炖约3小时，进饮时方下少许食盐。 此为1人1日量，分2次饮用。