健康的生活方式才能有效保“胃”

胃是人体重要的消化器官，夏季又是胃肠道疾病的高发期，所以如果保养不当会终身受累。如今患胃病的朋友越来越多，那么怎么做才可以保护我们的胃呢？凤凰网健康频道特邀北京积水潭医院消化科主任蓝宇、修正药业斯达舒事业部总经理谷跃和做客《健康三人行》栏目，并针对胃部保养话题进行探讨。以下是对话实录。

主持人：中央人民广播电台《养生大讲堂》节目主持人庄丽

嘉宾：北京积水潭医院消化科主任蓝宇

修正药业斯达舒事业部总经理谷跃和

图为视频录制现场，从左至右分别是蓝宇、庄丽、谷跃和

庄丽：像谷总这样的职场精英，您平时的饮食习惯是什么样的，一天三顿饭能不能按时按点。

谷跃和：基本上能按时按点，但是很多时候也会错过饭点时间。

庄丽：像刚才蓝教授说的那种胃的不适，您通常会重视吗？

谷跃和：基本上从我个人角度说，我基本没胃病因为我吃过胃药了，所以我比较注重胃健康，那么从蓝教授刚才说，就是说胃病一些发病的范畴，包括它的症状，包括它现在胃部的一些我们所理解的这些比如说像生活习惯，像饮食习惯等等一些给身体带来一些不良的反应，特别胃部，就是像我们做职业性这样的，一般的都是说吃饭休息都不按照自然的生活规律来做，这样的话，很多时候都会出现这样那样的问题特别是胃，胃部健康确实是在生活当中有很多人确实觉得胃病不是什么大病，当时疼起来就是说觉得好像是说贫血性或者十二指肠癌过去了，这种应该说起来也是很麻烦的。

庄丽：比如说您有爱护胃的意识，那您平时比如说您有爱护胃的意识，您平时在哪些方面您尽可能的做到就是爱护胃，您觉得这样做是对胃好的习惯或者是好的方式。

谷跃和：因为我们常年坐办公室的人，可能运动比较少，所以我们只能是说在饮食方面，选择性多一些，比如早晨吃早餐要吃一些软一点的东西，能够什么，能够让胃接受的东西，有很多时候就像说现在饮食，特别是到了中午和晚上，一般的吃肉类比较多，吃烧烤比如说辣的麻辣的或者火锅这类的东西比较多，但我吃基本上都是吃荤素搭配，我也喜欢吃那种比如说荤的，你说烤肉串也好还是说火锅也好，但是我会吃了一次以后，我会马上就会隔个两三天，甚至可能是几顿要吃一些素的来调整一下。

庄丽：蓝教授给谷总的生活方式打一个分。

蓝宇：我觉得谷总对生活尤其是饮食还是比较健康的，我们这个实际上饮食的结构呢还是强调一个均衡饮食，就是说你不是说喜欢吃什么你就总吃这个，或者说我就喜欢吃鱼吃肉我就总吃鱼吃肉，这样实际上他这种从饮食结构上来说其实是，就是我们是荤素搭配是一个，再一个呢就是饮食是一定要吃的。

庄丽：就是对胃好的角度上来讲，要多吃一些主食是吧。

蓝宇：那就是说从对胃也好，对营养也好，它其实就是说我们主食主要是碳水化合物，它的比例应该是占主要的，就是一半以上都应该是主食。

庄丽：其实我觉得刚才谷总说的，我觉得就是对于每个人来讲，其实特别重要也特别简单一点，就是早晨吃饭的时候尽量吃的软一点，吃的暖一点这是而且还要吃早餐，这对保护胃特别重要，一定要做到。你看像现在夏天，尤其是在北方天又这么热，大家就习惯了吃冷饮，吃冰的东西，这种情况我想二位应该不会喜欢，你们会有意识的避免对吗？

蓝宇：我觉得冷饮这个事情呢，就是你也得分析的来说，就是不是说冷饮是一切胃病的一个万恶之源，这个我觉得其实跟人的生活习惯有关系，你比方说西方人他从小可能从几周开始他就喝冰水，就是冰箱里拿出来的水，但是他不见得就是说胃病一定就多，但是咱们东方人呢他是很习惯这种喝热水，吃热的饭这样的，你要让他去喝这种冰箱里的冰水，他的胃肠功能就会受到影响，就会不舒服，所以呢我觉得这里是一个辩证的去说。

庄丽：就跟平时习惯关系特别密切。

蓝宇：特别密切，再一个呢就是说你不能像夏季在外面满头大汗，这样你回来喝一瓶冰水肯定是对胃肠它就会刺激，然后它血管也收缩，它就会产生一些不适。