身体里缺一物注定要得癌？！是有多注定…

2016年10月23日 08:55
来源：凤凰网综合

维生素C（抗坏血酸）是一种家喻户晓的药品，在体内参与糖的代谢和氧化还原过程，能减少毛细血管的通透性，加速血液凝固，促进铁的吸收，刺激造血功能，并能增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，还有促使血脂下降、抗

只要服用维生素C就可以预防一切癌症了吗？

只要坚持服用维生素C就能防全部癌症吗？

——需要顿顿有蔬菜，天天有水果

世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）汇总分析了世界各国的研究结果，有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性，并且很可能降低喉、胰腺、乳腺、膀胱等癌症的危险性，还有可能降低子宫颈、子宫内膜、肝、前列腺癌的危险性。

蔬菜、水果的防癌作用主要与它们所含的营养成分有关。

蔬菜、水果中含有丰富的抗氧化剂如类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物、异硫氰酸盐及有机硫化物等，矿物质和其他活性成分等。蔬菜、水果富含膳食纤维，能缩短食物残渣在肠道通过时间，还可以与潜在的致癌物结合，促进其排出。即使每天都喝柠檬水，也只是能增加一些维生素C等微量营养素的含量，想真正发挥防癌的作用，还需要顿顿有蔬菜、天天吃水果。只有摄取多样化的膳食，才能获得更多对健康有益的植物化学物质。

世界癌症研究基金会提出了14条防癌膳食指南，其中两条就是，食物多样、多吃蔬菜和水果。每类食物对健康的作用不同，只有食物多样，平衡膳食，各种食物才可以取长补短，更加有益于健康。不要盲目相信某种食物的神奇作用，食物多样才能保健康，健康的行为需要持之以恒才能见效。（中国疾控中心副所长--马冠生）

小结：任何事物相对绝对了，我们就不太相信它是真的了，健康更是如此，没有任何一种药可以包治百病，没有任何一种方法可以让人长生不老，依靠外界的力量，不如靠我们自体，发挥自愈力，让机体更强大，去抵抗外界病魔的侵袭！

本文综合：科普中国——科学原理一点通、健康时报、新华网等