香蕉1种吃法最损心脏健康？2类禁忌人群要当心！

○镁与心脏健康

一根香蕉的镁含量约为14㎎，具体因个头大小有差异。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》数据显示，成年人的镁适宜摄入量为350毫克/天。

在排除摄入其他含镁食物之外，只吃香蕉要达到这个标准量，得吃25根，显然很少人会这么干。当然，我们日常饮食中肯定也会吃其他含镁的食物。所以这就涉及到量的问题了。正常我们一天吃两三根，都不会有事。

事实上，镁摄入含量的多少确实会影响心脏功能。它是构成骨骼的成分，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的作用。缺镁可致抽筋、血压升高、房室性早搏等。而摄入过量则常伴有恶心、胃痉挛、呼吸机麻痹、心搏停止等问题。

适量摄入镁元素，则有助于保护心脏功能。所以，你在吃香蕉之前要确保当日镁摄入量没有超标。虽然一般也很难吃到超标的量，但确保安全，吃香蕉也别过量，一两根较为适宜。

但这不是全部——事实上，健康的人空腹吃香蕉，确实不会产生心血管方面的问题。但是对于肾脏或内分泌功能受损、不能正常排泄钾以及心脏本身有疾病的人来说，严格限制钾的摄入是有必要的，不宜多吃香蕉，以防因排钾功能受损而发生高钾血症。

空腹吃香蕉，会便秘吗？

空腹吃香蕉基本不会引起便秘。吃了没熟透的香蕉才会便秘。未成熟的香蕉含大量的淀粉、果胶和鞣酸。鞣酸越多，果肉涩味越重。鞣酸比较难溶，有非常强的收敛作用，会抑制肠胃液分泌并抑制其蠕动，可将粪便结成干硬粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。有的香蕉皮已呈深黄色，但肉质仍发硬发涩，这样的香蕉也没有熟透，仍含较多鞣酸。

吃熟香蕉就不会引起便秘了，但也不一定能通便。很多人认为，香蕉富含膳食纤维，而膳食纤维能润肠，所以吃了香蕉能通便。但根据食物营养成分表，香蕉的膳食纤维含量只有1.2g/100g，远不如燕麦片（5.2g/100g）高。所以，通过吃香蕉来缓解便秘，对大多数人来说只是一种心理安慰而已。营养学专家表示，只有外表有黑斑的香蕉，才有助缓解便秘。

吃香蕉的禁忌人群

在公认的全球第一强国美国，人们吃得最多的食物不是苹果、也不是橘子，而是香蕉。香蕉并非常人人都适合，以下两类人群要格外注意：

○胃寒体弱、胃虚的患者尽量少食用香蕉。因为香蕉淀粉含量比较高，在胃肠中消化的比较慢，从而损害胆囊的健康。

○香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃。若一天吃五六根，可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。

综上来看，空腹吃香蕉，一般是不会影响心脏健康，也不会引起肠胃问题，倒是饱腹的好选择。正常健康的人、患高血压的人每天吃一些还有益于身体健康！

本文综合：知识就是力量杂志、金陵晚报、家庭医生在线、39健康网等网络综合