它是医生“最恨”的水果睡前吃一个60岁血管都通畅！

2017年02月05日 07:25
来源：凤凰健康

“一天一苹果，医生远离我。”这句古老的英国谚语至今都被作为健康生活的指导方针。苹果富含矿物质和维生素，所含的纤维、抗氧化剂和类黄酮均有助于保护心血管健康。英国牛津大学的研究人员在新一期报告中称，他们利用数学模型推算出，如果全英国50岁以上的中老年人都能坚持每天吃一个苹果，则一年可减少8500例因心脏病或中风等心血管疾病引发的死亡。这个效果已经接近服用药物的效果。如果这些中老年人每天服用他汀类降胆固醇药物，一年也不过减少9400例相关死亡。可见，苹果减少心血管疾病发病风险的能力丝毫不逊于药物，So今天，就跟着小编一起看看苹果是如何守护血管通畅、健康的吧~

3.每天到底吃多少苹果？

天津营养学会理事长付金如表示，《中国居民膳食指南》建议每天吃200—400克水果，基本上一个大的富士苹果就能满足。不过，没有必要恪守‘每日一苹果’，每周3-4个即可，可以穿插吃些其他时令水果。此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃，吃苹果最好的时候是在两餐之间。

4.每天吃2个可远离心脏病、中风风险。

每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物。每天吃一个苹果的人，如果再吃第二个苹果，那么还会收到额外12%的保护效果。换言之，果蔬摄入量越多，死于心脏疾病的风险越低。

在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失最少。果酱由于需要加热，可能会损失部分水溶性维生素，并会添加较多的糖，所以不建议大家代替真正的水果哦！不过，其他的苹果制品还包括苹果酒，度数不高但口感清醇，老人可以喝一点；苹果醋有减肥功效，但尽量别空腹喝。

5.吃苹果最适宜的人群有哪些？

糖尿病人群：美国农业部有机食品专家芭芭拉·卡米称：苹果中的“酸”、“甜”的来源也十分有益。苹果虽酸性高，但并不有害，其酸由90%苹果酸和10%柠檬酸组成；果实的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。

高血压人群：苹果高钾低钠，可部分中和现代人的高盐饮食，帮助稳住血压。

减肥人群：成熟的苹果含有80%的水和零脂肪，非常适合减肥者。

但要提醒大家吃苹果时别啃苹果核。因为苹果核含有少量有害物质氢氰酸，它大量沉积在身体会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。