盘点：学龄前儿童日常饮食禁忌

特别提示：

此时需要禁食的食品清单——

·刺激性和生冷食物，更易伤害宝宝肠胃。

·油腻食物会导致宝宝呕吐。

·导致胀肚的食物会加剧宝宝腹胀和厌食。

·不易消化的食物。

第四“禁”：咸食

百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增加，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐增多。最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主。

太咸引发呼吸道感染据调查统计，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。

首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在；其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病；第三，高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。

吃盐影响锌吸收儿童的口味是跟随家长的，若父母饮食习惯偏咸，小孩子也会爱吃咸的食物。吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯，这些食物含钠量普遍高，小儿应该尽量避免。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱（大酱）、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免。

第五“禁”：快食

目前在少年儿童中普遍存在着吃饭过快的现象，尤其是早餐和午餐。

调查显示，20。3％的少年儿童在5分钟之内吃完早餐，有85。5％的少年儿童在15分钟以内吃完早餐；午餐也是速战速决，18。3％的少年儿童在10分钟之内吃完午餐，72。5％的少年儿童吃午餐所用时间不超过20分钟。

只有晚餐可稍微从容一些，但也有近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚餐。