有数据显示，随着生活水平的提高和人口老龄化的加剧，我国高血压患者比例更多，患病人数已超过2亿人。有营养专家表示，以前人们总是担心缺乏营养生病，而现在生活好了，天天都可以吃鱼吃肉，不懂节制反而吃出了一身病，比如心脑血管方便的疾病就比以前多了很多。心血管专家也表示，人们在生活中摄入过多的油和盐是引发高血压的主要原因。
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