口水防癌？男人这样用补肝肾

唾液中含有许多物质如粘蛋白、球蛋白、淀粉酶、溶菌酶、氧化酶、过氧化酶以及某些因子如表皮生长因子等，这些物质对维持人体的健康起着很大的作用。唾液中的淀粉酶能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，以利于人体的吸收。

唾液中的溶菌酶、氧化酶、过氧化酶等不仅具有很强的杀菌力，据外国报道还具有防癌作用。

据日本的西冈教授研究发现，口腔内的唾液是一道防癌线，致癌物质的毒性使正常细胞变成癌细胞，而唾液中所含有的多种酶如氧化酶和过氧化酶能消除某些致癌物质的毒性。

据说对致癌作用很强的黄曲霉毒素、苯并芘等也不例外。除了发现唾液具有防癌的作用外，最令科学家们感到兴奋的是，初步研究表明唾液具有阻止艾滋病传播的功能。

俗话说“日咽唾液三百口，一生活到一百九”，经常吞唾液有养生功效已经被很多人认可。但是如果唾液过多或者过少，都是疾病的征兆，大多跟脾虚和肾虚有关。

唾液并非就是口水

说起唾液，很多人认为就是我们平时流的口水，其实这样说并不确切。广西中医药大学附属瑞康医院中医师王宇飞表示，口水其实既包括唾，又包括液，而真正的“口水”指的应该是液。

唾，也就是唾沫，是从舌根分泌出来的。唾沫是人为吐出来的，而液又叫‘涎’，这才是真正意义上的口水。唾液往往是人不自主地流出来的，也就是民间常说的“流哈喇子”。

唾液多常是脾肾虚

一般来说，唾液量很多，大多和脾虚、肾虚有关。《内经》中明确指出，五脏化液，心为汗，肺为涕，肝为泪，脾为涎，肾为唾。也就是说，出汗异常可以从心脏上找问题，鼻涕多了要看肺有没有问题，眼泪不正常了要从肝上找根源，相应的，口水和唾沫异常就是脾和肾的问题了。

虽然“唾”和“液”分别出自脾和肾，但脾肾往往互相影响，肾起统领作用，所以唾沫和口水经常同时出现。唾多、黏稠，而且口中发苦，往往是脾热的表现，这时候一定不能吃辛辣的食物，牛、羊肉也尽量少吃，可以吃一些清脾热的药，像栀子和连翘等。口水多，伴有咸味儿的话，就是肾虚的征兆。

很多人存在睡觉流口水的尴尬，主要原因是吃了太多的辛辣食物，导致脾胃上火而致。这时，就不要再吃辛辣的食物，同时不要吃太饱，尤其是晚上，一定要少吃。

唾液少因为“内火”大

口水多了是问题，少了同样是问题。王宇飞表示，口水过少，说明津液不足，是内燥的表现。

古书上记载的一个故事。一位待字闺中的小姐生病了，人消瘦无力，被请来看病的大夫心里想，莫非是未出阁之人患了相思之病，但望闻问切下来发现并不是“情志”方面的疾病。古时男女授受不亲，大夫不好看小姐的舌苔，正好旁边有人说小姐几日来口干得厉害。口干说明津液不足，大夫在思虑津液枯干的原因时恰好瞥见门下有堆瓜子壳，他恍然大悟。

于是，这位大夫随即让人把那些瓜子壳收起来熬水，让小姐喝，说喝下去就好了。小姐的父亲摸不着头脑，就问大夫这是何故。大夫说：“令嫒瓜子嗑得多了，口水流失，津液不足，导致脾胃难以运化食物，所以消瘦。消瘦又导致脾失健运，肾虚而不足，津液稀少。瓜子壳上有小姐的口水，熬水喝下去，就可以把流失的口水补回来了。”

爱嗑瓜子的朋友要适当节制，不能一次吃太多。一旦出现口干、没有食欲等情况，多吃些酸味儿的水果来补充津液，梨子和葡萄都不错。