浀知有道：有机食品四个字的背后

每个人心里都有杆秤，孰轻孰重，就看你愿意往哪里偏重。

我们都爱做比较，无论是物件还是人，有个好坏之分。其实，好和坏本身也是相对的，有绝对的好和坏吗？没有。

舟子论健主持人：浀子

当我们准备做这一期节目的时候，心里就明白，肯定少不了被骂。但我们初于善的本意，追求真的目标，相信慢慢会被理解。作为媒体，我们努力客观地呈现。对于有机食品究竟有哪些问题，这是我们和所有网友一起去探索的过程，这个过程本身就是一种前进。

开始录制这一期节目的最初，我在心里也一直以为有机食品贵也是有理由的。凤凰健康发起的调查中，发现大约70%的网友愿意买有机食品，70%网友就是看标签，70%的网友觉得有机食品吃着更安全，70%的网友使用有机肥料更加健康……这硬邦邦的数字摆在面前的时候，我们很多人很容易去随大流。觉得，大家好就是好。但是，答案未必就是“好”和“值”。

当慢慢在方舟子的论证中发现很多问题的时候，也是更加了解，有机食品这四个字背后，是很多我们没有注意的问题、不曾了解的知识、未敢探究的真相，且不去争论孰是孰非，最该学着去做到的是：冷静地分析和客观地对待。当我们吃着苹果说，这是有机的，就是好的时候，其实应该跳出来，看看你心里买来的是什么？ 是放心？是时髦？是高档？是口感？如果这一切都买不来呢？

也许很多消费贵族追求的是自己儿时那苹果的味道记忆，也或者是对所谓“田园有机生活”的向往。那么这里就有很多理想和心理的色彩了。不是科学。科学是硬邦邦的数据，是犀利的现实，但我们真的需要。

商家有商家的利益，消费者有消费者的追求，技术有技术的瓶颈。一时之利，还是长久之计？时间会给出最终答案。

每个人心里都有杆秤，孰轻孰重，就看你愿意往哪里偏重。